Ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными! - Роспотребнадзор по Ростовской области

На территории Ростовской области в 2020 году зарегистрировано 4 случая пищевых отравлений дикорастущими грибами.

Наступила осень, а вместе с ней пришла пора для "тихой охоты". Как правило, уже в сентября учащаются дожди, почва накапливает сырость, а все еще теплые дни благотворно влияют на рост грибов.

Однако именно осенью, учащаются и случаи отравления грибами. На сегодняшний день ситуация в Ростовской области остается стабильной. По информации регионального Управления Роспотребнадзора, в текущем году зарегистрировано всего 4 случая пищевых отравлений дикорастущими грибами (Шахты, Волгодонск, Таганрог). Дикорастущие грибы, послужившие причиной отравления, пострадавшие собирали самостоятельно.

Напомним, что отравление грибами считается одной из наиболее опасных пищевых отравлений. Употребление некачественных или ядовитых грибов в пищу может вызвать тяжелые последствия и даже летальный исход. Для предупреждения отравлений дикорастущими грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:

• не покупать дикорастущие грибы на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
• не собирать грибы в лесополосах, парках и тому подобное;
• не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
• оберегать детей от употребления дикорастущих грибов.

- Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них. В случае отравления грибами не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью, - советуют специалисты.

Подготовила Марина Контарева-Лехман


Новости на Блoкнoт-Морозовск