Морозовск Четверг, 12 декабря
Общество, 05.12.2020 13:20

Что приготовить на новогодний стол: корреспондент «Блокнот Морозовск» предложила рецепт мясных «пальчиков» с сыром

Делимся рецептами новогодних блюд.

Меньше месяца осталось до всеми любимого праздника - Нового года. Как правило, приготовлению праздничных блюд к новогоднему застолью уделяется особое внимание, ведь считается, что в праздничную ночь все должно быть на высоте. Многие из нас уже загодя начинают продумывать меню, искать рецепты, планировать... Сегодня, в нашей рубрике "Традиционные рецепты в Морозовске" я поделюсь с вами рецептом мясных "пальчиков" с сыром. Это очень вкусное, изысканное и, что немаловажно, простое в приготовлении блюдо.

Итак, нам понадобятся:
  • мясо (лучше свинина)
  • сыр
  • горчица
  • майонез
  • чеснок
  • масло растительное (для жарки)
  • соль
  • специи (по вкусу)
Приготовление

Свинину нарезаем ломтиками примерно в 1 см. Солим, перчим (по желанию можно использовать и другие специи), а затем хорошенько отбиваем с двух сторон.

i (5).jpg

i (4).jpg

Сыр режем небольшими длинными брусочками (как на фото).

i.jpg

Делаем соус: смешиваем горчицу, майонез и 2-3 зубчика измельченного чеснока.

i (6).jpg

Каждый ломник свинины промазываем соусом, кладем кусочек сыра в нижний край будущего пальчика и скручиваем в форме рулетика. Для удобства край можно временно закрепить зубочисткой.

i (7).jpg

i (1).jpg

Далее хорошо разогреваем сковородку, добавляем растительное масло, выкладываем наши "пальчики" на небольшом расстоянии друг от друга и обжариваем со всех сторон.

i (3).jpg

Зубочистки аккуратно удаляем, выкладываем обжаренные рулетики в небольшую кастрюльку, добавляем немного воды и ставим на огонь.
Когда вода закипит, добавляем немного тертого сыры и тушим на медленном огне около 30 минут.

i (8).jpg

Вот и все! Мясные "пальчики" с сыром готовы. Подавать блюдо я предлагаю с картофельными дольками фри. Приятного аппетита!

i (9).jpg

Марина Контарева-Лехман

контакты.jpg
Новости на Блoкнoт-Морозовск
  Тема: Рубрика "Традиционные рецепты" в Морозовске  
2
0