Морозовск Четверг, 06 октября
Общество, 23.11.2019 13:25

Рецепт бурека «на скорую руку» посоветовала корреспондент редакции «Блокнот Морозовск»

Бурек - это турецкий пирог, он может быть разнообразных размеров и форм.

Сегодня я предлагаю приготовить вам бурек "на скорую руку". Для этого вам понадобятся: сыр твердый (любой), сыр мягкий (у меня адыгейский), яйца, слоеное тесто и кунжут для присыпки. 

Бурек - это турецкий пирог. По правде говоря, настоящий готовится от из теста "фило", но при этом может быть разнообразной формы и размера. Некоторые делают его с мясом или другими сырами, выкладывают слоями, как лазанью, ну а кто-то - спиралью, собственно, как я. В любом случае получается очень вкусно, так что советую!

i (3).jpg

Приготовление. Начинаем с начинки. Сыр перетираем на мелкой терке, добавляем пару яиц и хорошенько перемешиваем. 

i (1).jpg

Тесто раскатываем, режем на ленты и на каждую аккуратно выкладываем начинку. 

i (2).jpg

Защипываем, получилась такая вот колбаска. 

i (5).jpg

Далее сворачиваем каждую спиралью (улиткой). 

Перед тем как поместить противень в духовку, улиточки необходимо смазать яйцом и присыпать кунжутом. 

i (4).jpg

Выпекать 20-25 минут при 180-190 градусах (хотя смотря у кого какая духовка). 

Вот и все! Наш бурек "на скорую руку" готов. Приятного аппетита. 

i.jpg

Марина Лехман

Если у вас есть интересные рецепты и вы готовы ими поделиться пишите на электронный адрес marina.l@bloknot-morozovsk.ru или на WhatsApp, на номер 89381432035



Новости на Блoкнoт-Морозовск
  Тема: Рубрика "Традиционные рецепты" в Морозовске  
0
1
m2