Общество,
06.02.2021 13:05
Вкусно и полезно: рецептом салата с куриной печенью поделилась морозовчанка Ирина Горбачева
Читайте также:
- Рецептом золотистой курочки с жареными каштанами и беконом поделилась гостья из Ростова-на-Дону (19.10.2019 17:12)
- "Печеночные рафаэллки": корреспондент "Блокнота Морозовска" поделилась еще одним рецептом для новогоднего стола (23.12.2017 14:25)
- Морозовчанка поделилась рецептом настоящего узбекского плова (18.09.2017 18:00)
Салаты - это украшение любого стола. Их мы готовим и в праздники, в будние.
Сегодня, в рубрике "Традиционные рецепты в Морозовске" наша читательница Ирина Горбачева поделилась рецептом салата с куриной печенью.
Салат с куриной печенью - это вкусное и одновременно полезное блюдо. Нежная печень и яйца придают салату сытость, тушеная морковь - приятную сладость, а маринованные огурцы - легкую кислинку. Напомним, что печень - один из самых полезных продуктов, а предложенные в рецепте ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Если вы устали от традиционного "оливье", то берите ручку и скорее записывайте.
- Всем, кто любит готовить, на заметку салатик с куриной печенью, - поделилась с нами Ирина. - Берем 250 гр куриной печени, тушим её, солим, перчим. Отдельно трем на крупной терке одну большую морковь, тушим её до полуготовности, солим, отставляем. Отвариваем 5 яиц, трем на большой терке, режем мелко маринованный огурчик, три зубчика чеснока режем мелко. Собираем салатик: на терке трем печень, посыпаем чесноком, смазываем все майонезом, дальше выкладываем морковку, посыпаем чесноком и смазываем майонезом, выкладываем огурчики, натертые на крупной терке яйца (оставляем два желтка для украшения), смазываем майонезом. Сверху посыпаем желтком, оставшейся морковкой (можно просто желтком), выкладываем огурчики и зелень. Очень вкусно, печенка практически не ощущается. Всем приятного аппетита и хороших выходных!
Подготовила Марина Контарева-Лехман
Новости на Блoкнoт-Морозовск
Сегодня, в рубрике "Традиционные рецепты в Морозовске" наша читательница Ирина Горбачева поделилась рецептом салата с куриной печенью.
Салат с куриной печенью - это вкусное и одновременно полезное блюдо. Нежная печень и яйца придают салату сытость, тушеная морковь - приятную сладость, а маринованные огурцы - легкую кислинку. Напомним, что печень - один из самых полезных продуктов, а предложенные в рецепте ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Если вы устали от традиционного "оливье", то берите ручку и скорее записывайте.
- Всем, кто любит готовить, на заметку салатик с куриной печенью, - поделилась с нами Ирина. - Берем 250 гр куриной печени, тушим её, солим, перчим. Отдельно трем на крупной терке одну большую морковь, тушим её до полуготовности, солим, отставляем. Отвариваем 5 яиц, трем на большой терке, режем мелко маринованный огурчик, три зубчика чеснока режем мелко. Собираем салатик: на терке трем печень, посыпаем чесноком, смазываем все майонезом, дальше выкладываем морковку, посыпаем чесноком и смазываем майонезом, выкладываем огурчики, натертые на крупной терке яйца (оставляем два желтка для украшения), смазываем майонезом. Сверху посыпаем желтком, оставшейся морковкой (можно просто желтком), выкладываем огурчики и зелень. Очень вкусно, печенка практически не ощущается. Всем приятного аппетита и хороших выходных!
Подготовила Марина Контарева-Лехман
Новости на Блoкнoт-Морозовск
